Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Beef stock paste
Prep. 20min
Totale 3h
600 g
Ingredienti
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extra virgin olive oil40 g
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vegetables (e.g. celery, carrots, leek), cut into pieces (see Tips)300 g
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garlic clove1
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brown onion cut into quarters100 g
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tomato paste50 g
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mixed fresh herbs of choice, leaves only (see Tips)4 sprigs
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rock salt100 g
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red wine30 g
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dried bay leaf1
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beef mince300 g
Valori nutritivi per 600 g
Calorie
1474.6 kcal /
6169.9 kJ
Proteine
65.5 g
Grassi
102.9 g
Carboidrati
68.5 g
Fibre
22.3 g
Grassi saturi
29.8 g
Sodio
39207.6 mg
