Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Pasta tikka
Prep. 15min
Totale 1h
1 Ricetta completa
Ingredienti
-
40 g di semi di coriandolo
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40 g di semi di cumino
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5 - 6 peperoncini rossi secchi (ad es. Kashmiri), a piacere
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1 cucchiaino di pepe rosa in grani
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50 g di coriandolo fresco le foglioline e i rametti
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100 g di spicchi di aglio
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100 g di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
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220 g di olio vegetale + q.b. per conservare
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100 g di acqua
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100 g di succo di limone
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30 g di sale
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50 g di cipolla fritta croccante, già pronta
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140 g di concentrato di pomodoro
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1 cucchiaino di curcuma, secca, in polvere
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1 cucchiaino di peperoncino in polvere
-
1 cucchiaino di garam masala (v. Consigli)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Ricetta completa
Proteine
40 g
Calorie
12222 kJ /
2921 kcal
Grassi
242 g
Carboidrati
146 g
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