Pasta tikka

Pasta tikka

5.0 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

1 Ricetta completa

Ingredienti

di semi di coriandolo
40 g
di semi di cumino
40 g
peperoncini rossi secchi (ad es. Kashmiri), a piacere
5 - 6
di pepe rosa in grani
1 cucchiaino
di coriandolo fresco le foglioline e i rametti
50 g
di spicchi di aglio
100 g
di radice di zenzero fresco pelato, a fette (2 mm)
100 g
di olio vegetale + q.b. per conservare
220 g
di acqua
100 g
di succo di limone
100 g
di sale
30 g
di cipolla fritta croccante, già pronta
50 g
di concentrato di pomodoro
140 g
di curcuma, secca, in polvere
1 cucchiaino
di peperoncino in polvere
1 cucchiaino
di garam masala (v. Consigli)
1 cucchiaino

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Calorie 2921 kcal / 12222 kJ

Proteine 40 g

Grassi 242 g

Carboidrati 146 g

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