Panini con arachidi

Panini con arachidi

4.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 6h

12 pezzi

Ingredienti

Starter

100 g di chicchi di segale
350 g di acqua
30 g di semi di lino
50 g di fiocchi di avena
50 g di arachidi tostate non salate

Impasto

1720 g di acqua (di cui 220 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
450 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
15 g di burro freddo, a pezzi
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
semi di girasole a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 7 g

Calorie 933 kJ / 223 kcal

Grassi 5 g

Fibre 4 g

Carboidrati 35 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Sandwich al cetriolo

5h 30min

Tisana detox all'arancia e cannella

20min

Sciroppo zenzero e limone

40min

Brodetto di Porto Recanati

55min

Harira

40min

Succo detox al pompelmo, mela e lamponi

12min

Langos

5h 10min

Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)

4h 5min

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Baguette francese (TM6)

5h

Balep korkun

1h 30min

Makhmar (Focaccia marocchina)

2h 20min