Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan

4.0 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

600 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en lamelles
400 g de poires coupées en lamelles
beurre pour le plat à gratin
1 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g de sauté d'agneau coupé en morceaux
1 oignon
1 gousse d'ail
10 g de beurre
350 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
100 g de parmesan râpé
10 tranches de fromage à raclette

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1782.8 mg

Proteine 88.3 g

Calorie 7487.3 kJ / 1802 kcal

Grassi 143.3 g

Fibre 5.5 g

Grassi saturi 77.5 g

Carboidrati 41 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les fêtes avec un Friend 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

1 godz.

Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties

1 godz. 20 min

Tarte au potiron d'Halloween

2 godz.

Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés

1 godz.

Hornazo

2 godz. 15 min

Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate

50 min

Cuisse de lapin farcie aux olives

1 godz. 20 min

Macédoine au saumon et mayonnaise légère

1 godz. 20 min

Riz à la morue et aux moules

50 min

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

1 godz. 35 min

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2 godz. 45 min

Tarte feuilletée express aux tomates et au parmesan

2 godz. 30 min