Macédoine de légumes d'été aux algues

Macédoine de légumes d'été aux algues

4.4 5 valutazione

Prep. 25min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

300 g d'eau
250 g de haricot vert frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
100 g de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
4 - 5 c. à soupe d'algues wakamé séchées
½ gousse d'ail
40 g d'oignon rouge coupé en deux
40 g d'échalotes
10 g de câpres au vinaigre
50 g de cornichons coupés en morceaux
30 g d'huile d'olive
10 g d'huile de sésame
1 - 2 c. à café de sel
persil frais ciselé, pour la finition
graines de sésame pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 438 mg

Proteine 2 g

Calorie 409.3 kJ / 97.8 kcal

Grassi 7 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 8.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil

40min

Dorade royale à l'huile épicée

25min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h

Salade de thon, haricots et avocat

20min

Tajine de lotte et de légumes au safran

1h 5min

Tajine de poissons au curry

45min

Rouleaux d'aubergine végans

15h

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

55min

Nems au tacaud et aux légumes épicés

1h

Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe

45min

Taboulé au couscous de petit épeautre

3h 10min

Tajine de calamar aux poivrons

45min