![Bouillon asiatique au poisson Bouillon asiatique au poisson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0c49282f-e364-442d-bfe4-c0f91ebf1258/Derivates/b1d04a0a-dc48-4308-a0ef-4d5359fd2bdb.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g d'oignon, coupé en deux
-
20
g de galanga, coupé en morceaux
o de gingembre frais, coupé en morceaux - 1 gousse d'ail
- 15 g d'huile végétale
- 2 pincées de sel
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de fumet de poisson
- 80 g de mirin
- 20 g de sauce de soja
- 30 g de saké
- 1 étoile de badiane
- 200 g de lait de coco
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 600 g de poisson, coupé en morceaux
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1390.8 kJ / 332.5 kcal
- Proteine
- 27.5 g
- Carboidrati
- 13 g
- Grassi
- 16.5 g
- Grassi saturi
- 10.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodio
- 982.3 mg
Ricette alternative
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3 Std.
Boulettes de lieu en bouillon thaï
50min
Soupe de poulet au citron vert
35min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Soupe de crevettes, coco et vermicelles
25 menit
Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron
1 Std. 15 Min
Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz
30min
Soupe de poulet aux champignons noirs
45min
Chow mein aux crevettes
45min
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35min
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Bobun crevettes à l'ail et au citron
1j