Dispositivi & accessori
Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης
Prep. 15min
Totale 1h 35min
8 μερίδες
Ingredienti
Σαλάτα
-
νερό για μούλιασμα
-
κινόα λευκή (βλ. συμβουλές)100 γρ.
-
κινόα κόκκινη (βλ. συμβουλές)200 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
παντζάρι κομμένο σε κυβάκια (1 εκ.)1
-
αρακά, κατεψυγμένο60 γρ.
-
φιστίκια Αιγίνης, καθαρισμένα, ανάλατα καβουρντισμένα50 γρ.
-
κράνμπερις, αποξηραμένα (βλ. συμβουλές)40 γρ.
-
φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα3 κλωνάρια
Ντρέσινγκ
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο100 γρ.
-
μουστάρδα Dijon2 κ.γλ.
-
μέλι20 γρ.
-
ξίδι από κόκκινο κρασί10 γρ.
-
χυμό λεμονιού40 γρ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
λάιμ κομμένα σε φέτες, για το σερβίρισμα2
-
φέτα θρυμματισμένη, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
9.7 g
Calorie
1508.9 kJ /
359.3 kcal
Grassi
21.1 g
Fibre
5.6 g
Carboidrati
30.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Φιλέτο sous-vide με κρεμώδη σάλτσα λεμονιού
Nessuna valutazione
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30min
Μπέιγκελ με μούσλι και βούτυρο αμυγδάλου
Nessuna valutazione
Σαλάτα με ζυμαρικά και ρεβίθια
25min
Πουρές πατάτας και σέλινου με βούτυρο καρυδιού
35min
Ψωμί για τοστ "Paleo"
1h 30min
Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο
30min
Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά
1h 15min
Κουσκούς με κοτόπουλο, αρνί και πικάντικα λουκάνικα
1h 10min
Κριτσίνια με προσούτο και μυρωδικά
30min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30min