Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

2.8 6 valutazione

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 porcji

Ingredienti

Kokilki jajeczne

1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g zielonych szparagów bez główek i twardych końcówek (główki zachować), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
15 g musztardy
50 g białego wina

50 g wody
masło do natłuszczenia foremek
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

100 g śmietanki sojowej

Kasza pęczak z warzywami

1 limonka ekologiczna
80 g oliwy z oliwek
10 g liści bazylii, świeżych
1 łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
20 g rodzynek (opzionale)
80 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
50 g zielonego groszku, świeżego

50 g zielonego groszku, mrożonego
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
150 g czerwonej cebuli pokrojonej w 0,5 cm paski
100 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej w 0,5 cm paski
750 g wody
250 g kaszy jęczmiennej pęczak
pieprz czarny, mielony do oprószenia
szczypiorek, świeży posiekany, do posypania
6 jajek
sól do oprószenia

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 603.6 mg

Proteine 13.4 g

Calorie 1955.3 kJ / 467.3 kcal

Grassi 28.2 g

Fibre 10.3 g

Grassi saturi 7.7 g

Carboidrati 42 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Tempeh teriyaki z warzywami i ryżem

Tempeh teriyaki z warzywami i ryżem

40 Min

Kasza bulgur z warzywami; Omlet z wędzonym łososiem

Kasza bulgur z warzywami; Omlet z wędzonym łososiem

40 Min

Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone

Warzywa gotowane na parze z parmezanowym zabajone

50 Min

Sałatka z jabłkiem i koprem włoskim

Sałatka z jabłkiem i koprem włoskim

20 Min

Warzywa pod migdałową kruszonką

Warzywa pod migdałową kruszonką

1 Std.

Kasza gryczana z warzywami (w stacji Thermomix Friend®)

Kasza gryczana z warzywami (w stacji Thermomix Friend®)

30 Min

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

45 Min

Gotowanie 350 g ryżu parboiled

Gotowanie 350 g ryżu parboiled

35 Min

Curry warzywne z ryżem

Curry warzywne z ryżem

1 Std.

Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej

Sardynki w paczuszkach z sałatką z fasoli szparagowej

1 Std.

Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze

Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze

40 Min

Ryż z kurczakiem curry

Ryż z kurczakiem curry

55 Min