Plněné cukety s rajčatovou rýží
TM5

Plněné cukety s rajčatovou rýží

4.9 (35 valutazioni )

Ingredienti

Plněné cukety

  • 2 cukety (každá přibližně 300 gramů)
  • 60 gramů cibule, napůl
  • 200 gramů rajčat, na kousky
    o 200 gramů drcených rajčat, konzervovaných, na kousky
  • 1 žlutou papriku, bez jádřince, na kousky
  • 1 stroužek česneku
  • 10 gramů olivového oleje
  • olivový olej, na potření a pokapání
  • 200 gramů fety, na kostky (1 cm)
  • 1 čajová lžička sušeného oregana
  • 1 čajová lžička sušeného tymiánu
  • 1 čajová lžička sušené bazalky
  • 1 čajová lžička soli
  • 3 špetky mletého černého pepře

Rajčatová rýže

  • 1000 gramů vody
  • 125 gramů dlouhozrnné rýže
  • 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
  • 80 gramů cibule, napůl
  • 2 stroužky česneku
  • 20 gramů olivového oleje
  • 140 gramů rajčatového protlaku
  • 100 gramů cherry rajčat, na čvrtky
  • 1 - 2 čajové lžičky mleté pálivé papriky, podle chuti
  • 3 čajové lžičky kořenicí směsi na gyros
  • ½ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 120 - 130 gramů mléka, podle chuti

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
2075 kJ / 496 kcal
Proteine
18 g
Carboidrati
40 g
Grassi
27 g
Fibre
6.9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative