Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany
TM6 TM5

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

3.6 (9 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 šalotka, napůl
  • 500 gramů dýně hokkaidó, na kousky (3 cm)
  • 200 gramů jablek, na kousky (3 cm)
  • 100 gramů mrkve, na kousky (2 cm)
  • 40 gramů másla, na kousky
  • 150 gramů suchého bílého vína
  • 450 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    o 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 1 čajová lžička mletého černého pepře
  • 200 gramů vařených, oloupaných kaštanů, vakuově balených, napůl
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • dýňový olej, na ozdobu

Valori nutritivi
per 1 porci
Calorie
1027 kJ / 245 kcal
Proteine
2 g
Carboidrati
23 g
Grassi
13 g
Fibre
5.6 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative