Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g czerwonych buraków, marynowanych, przekrojonych na pół, plus dodatkowo 2 łyżki zalewy (patrz wariant)
- 15 g kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 4 żółtka
- 5 g szczypiorku, świeżego, posiekanego
- 1 płaska łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej, do smażenia
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 894 kJ / 214 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 4 g
- Grassi
- 8 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodio
- 623 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pieczone ziemniaki nadziewane indykiem i surówką z kapusty (kumpir)
1 Std. 15 Min
Meksykańska tostada z wołowiną
1 Std.
Mini ptysie serowe (Gougères)
1 Std.
Dip serowy z jalapeño i karczochami
1 Std.
Gazpacho morelowo-pomidorowe
1 Std. 15 Min
Verrines z rzodkiewki i koziego sera
3h 20min
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 Std. 55 Min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8 Std.
Orzechy nerkowca limonkowo-kokosowe na ostro
25min
Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym
1 Std. 20 Min
Pieczone papryki po meksykańsku
55 min