Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage

Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage

3.2 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 40min

4 raciones

Ingredienti

Masa de arroz negro

100 g de arroz negro (venere)
100 g de harina de fuerza
130 g de agua
4 - 5 g de levadura prensada fresca
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de aceite de oliva para engrasar
1 cucharadita sal

Crema de calabacín

20 g de cebolla
25 g de aceite de oliva
250 g de calabacín con piel, en trozos de 2-3 cm
2 - 4 hojas de albahaca fresca
½ pastilla de caldo de verduras

Gambas salteadas

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
100 g de gambas crudas peladas
½ cucharadita de curry en polvo
1 pellizco de sal

Montaje

aceite de girasol para engrasar
80 g queso cottage

80 g de queso mozzarella
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 148.8 mg

Proteine 13.5 g

Calorie 1430 kJ / 341 kcal

Grassi 13.8 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 41.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tortitas de calabacín y gambas con yogur

30min

Tortilla con gambas y verdura al vapor

35min

Nuggets de pollo con sojanesa de encurtidos

1h

Pizza de masa de coliflor con garbanzos

1h

Pimientos rellenos de arroz integral y aceitunas

1h 15min

Falafel de lentejas rojas y coliflor

2h 30min

Pastel de pavo con batatas

1h 30min

Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

45min

Turrón de chocolate y pistachos

1h

Minimuffins de plátano al cacao (sin harina ni azúcar ni huevo)

40min

Dados de pavo en salsa de setas

40min

Crêpes de espinaca con jamón y queso

1h