Dispositivi & accessori
Boulettes végétales et sauce asiatique
Prep. 25min
Totale 1h 5min
4 portions
Ingredienti
Les boulettes
-
160 g de flocons d'avoine
-
400 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes
-
150 g de protéine de soja texturée (voir "Conseil(s)")
-
1 gousse d'ail
-
10 g gingembres frais
-
50 g d'oignons nouveaux type cébettes
-
20 g d'huile de sésame
-
1 c. à soupe de sauce de soja
-
1 c. à soupe de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
-
1 c. à café de sauce piquante thaïe type sriracha
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
La sauce
-
10 g gingembres frais
-
1 gousse d'ail
-
10 g d'huile de sésame
-
250 g d'eau
-
½ cube de bouillon de légumes
-
90 g de sauce hoisin (sauce barbecue chinoise)
-
10 g de sucre en poudre
-
50 g de sauce de soja
-
20 g de vinaigre de riz
-
1 c. à café de sauce piquante thaïe type sriracha
-
15 g de fécule de maïs
-
1 c. à soupe de graines de sésame
-
4 brins de coriandre fraîche ciselés
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
2076.3 mg
Proteine
28.5 g
Calorie
1876 kJ /
447.3 kcal
Grassi
14.3 g
Fibre
11.3 g
Grassi saturi
2 g
Carboidrati
48.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Thermomix® et moi n°33
47 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Curry de pois chiches au tofu
25min
Tempeh teriyaki et légumes avec du riz
40min
Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini
1h
Pad thaï veggie
1h 5min
Steaks de quinoa aux haricots rouges
1h 50min
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45min
Boulettes de lentilles corail à l’indienne, salade de carottes
55min
Mafé aux patates douces et riz
1h 15min
Quinoa et légumes d'automne au tofu
55min
Soupe ramen aux légumes et tofu
55min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min