Cake framboise-pistache

Cake framboise-pistache

4.1 41 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 35min

6 parts

Ingredienti

La ganache à la pistache (la veille)

300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
30 g de pâte de pistache

La pâte à cake (le jour même)

50 g de beurre en morceaux
120 g de sucre en poudre
3 œufs (150 g d'œufs entiers)
1 pincée de fleur de sel
6 g de levure chimique
150 g de farine de blé
50 g de pâte de pistache
50 g de miel d'acacia
80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
120 g de framboises fraîches (voir "Conseil(s)") et un peu pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 287.8 mg

Proteine 11.3 g

Calorie 3030.3 kJ / 725.2 kcal

Grassi 42.2 g

Fibre 2.5 g

Grassi saturi 24.7 g

Carboidrati 73.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fête des parents 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

2h 20min

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12h

Cupcakes aux pistaches

Cupcakes aux pistaches

40min

Eclairs framboises-pistaches

Eclairs framboises-pistaches

24h

Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

2h 15min

Tarte aux poires et ganache à la vanille

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5h

Babka pistache et fleur d'oranger

Babka pistache et fleur d'oranger

4h 5min

Cake pistache et fleur d'oranger

Cake pistache et fleur d'oranger

1h

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1h

Choux craquelins au gianduja

Choux craquelins au gianduja

17h

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1h 20min

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

2h 15min