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Riso Casimiro (8 porzioni)

Riso Casimiro (8 porzioni)
4.0 1 valutazione
Prep. 35min
Totale 1h
8 porzioni
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Ingredienti

  • 500 g di ananas fresca a pezzi (3 cm)
    500 g di ananas in scatola
  • 500 g di frutta fresca mista di stagione, a pezzi (3 cm)
  • 2700 g di acqua
  • 5 cucchiaini di sale
  • 30 g di olio vegetale
  • 550 g di riso a chicco lungo parboiled
  • 160 g di cipolle tagliate a metà
  • 20 g di burro, non salato
  • 4 cucchiai di curry in polvere dolce
  • 1000 g di sminuzzato di pollo
  • 1 - 2 cucchiaini di pepe macinato a piacere
  • 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • 200 g di panna intera
  • 3 cucchiai di amido di mais (maizena) sciolti in 6 cucchiai di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1716 mg
Proteine 36 g
Calorie 2549 kJ / 609 kcal
Grassi 16 g
Fibre 3.2 g
Grassi saturi 7 g
Carboidrati 75 g

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