Cremă de brânză cu caviar și salată

Cremă de brânză cu caviar și salată

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 25min

4 porții

Ingredienti

Crema de brânză cu caviar

foi de gelatină
2
apă pentru înmuiat gelatina
vin alb
50 g
cremă de brânză
300 g
caviar
15 g
cepșoară tăiată fin
½ legătură

Salata și asamblarea

pâine albă
8 felii
ulei de măsline
20 g
muștar de Dijon
½ linguriță
sare de mare
½ linguriță
zahăr
½ linguriță
oțet din cidru de mere
10 g
zeamă de portocală
10 g
ridichi de lună feliate (5 mm)
150 g
creson de grădină
20 g
caviar
10 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 16 g

Calorie 1918 kJ / 459 kcal

Grassi 30 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Paștele în familie 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă mexicană de pui

40min

Sirop de Lemon grass și ghimbir

Nessuna valutazione

Margarita de citrice

10min

Wellington cu ciuperci, sos de ciuperci, cartofi noi crocanți și morcovi glasați cu sirop de arțar Maple-glazed Carrots

Nessuna valutazione

Prăjitură Albinuța cu glazură

1h 25min

Pește slab sous-vide

Nessuna valutazione

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35min

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2h

Supă Wonton

Nessuna valutazione

Supă cremă de sparanghel

25min

Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră

45min

Sos de ciuperci

20min