Versioni compatibili
Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 500 g de filets de lieu jaune, en morceaux
- 2 échalotes, en morceaux
- 2 cm de gingembre frais, pelé
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 2 c. à soupe de farine de blé, complète (T 110 ou T 150)
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté et 6 brins
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de pâte de curry, jaune
- 200 g de lait de coco
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- 1000 g d'eau
- 1 pincée de sel
- 250 g de quinoa
- 2 citrons verts, en quartiers
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1936 kJ / 461 kcal
- Proteine
- 31 g
- Carboidrati
- 44 g
- Grassi
- 17 g
Nelle collection
Ricette alternative
Poulet sauce soja avec légumes verts
13h
Curry thaï de thon, lait de coco et riz
25min
Poulet épicé, asperges et sauce orange gingembre
45min
Curry thaï de gambas à l’eau de coco, nouilles de riz
30min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45min
Boulettes de lieu en bouillon thaï
50min
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12 Std. 55 Min
Chow mein aux crevettes
45min
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55min
Curry de crevettes et courgettes
45min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Poisson sauce aigre-douce
50min