Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

3.4 9 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

14 pièces

Ingredienti

Les galettes

1 citron jaune
200 g de patate douce coupée en morceaux
200 g de poivrons coupé en morceaux
100 g de poireau coupé en tronçons
150 g de céleri-rave coupé en morceaux
1 c. à café de sel
½ - 1 piment frais (facultatif)
45 g de graines de lin
2 œufs

La sauce

80 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
½ piment frais
20 g de feuilles de basilic frais
20 g de feuilles de coriandre fraîche
20 g de ciboulette fraîche coupée en morceaux (5 cm)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
120 g de yaourt nature
30 g de jus de citron vert

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 197.7 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 460.5 kJ / 110.1 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Pizza sans gluten aux lentilles corail

30min

Boulettes de pois chiches à l'indienne

45min

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

45min

Crème brûlée vegan aux marrons

2h 15min

Gratin de pomme de terre et céleri-rave

1h 10min

Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche

1h 5min

Galettes aux légumes râpés et au son d'avoine

50min

Galettes de quinoa aux légumes râpés

1h 5min

Focaccia aux champignons et butternut

2h

Pizza à l'épeautre, courgettes et aubergines

1h 40min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40min

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

1h 5min