Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

Galettes de légumes sans gluten et sauce au yaourt

3.4 9 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

14 pièces

Ingredienti

Les galettes

1 citron jaune
200 g de patate douce coupée en morceaux
200 g de poivrons coupé en morceaux
100 g de poireau coupé en tronçons
150 g de céleri-rave coupé en morceaux
1 c. à café de sel
½ - 1 piment frais (facultatif)
45 g de graines de lin
2 œufs

La sauce

80 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
½ piment frais
20 g de feuilles de basilic frais
20 g de feuilles de coriandre fraîche
20 g de ciboulette fraîche coupée en morceaux (5 cm)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
120 g de yaourt nature
30 g de jus de citron vert

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 197.7 mg

Proteine 2.5 g

Calorie 460.5 kJ / 110.1 kcal

Grassi 8.1 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Gâteau protéiné aux pommes

1h

Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate

1h 30min

Boulettes de pois chiches à l'indienne

45min

Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)

1h 30min

Crêpes indiennes à la farine de pois chiches

30min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1h 50min

Petites crêpes aux poireaux et salade d’endives

1h 45min

Tarte aux légumes d'automne

1h 30min

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55min

Crêpes roses au houmous

35min

Galettes de brocoli avec salsa de radis

1h 15min

Pancakes aux épinards

30min