Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

3.8 21 valutazione

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

celery cut into pieces
50 g
carrot cut into pieces
50 g
onion cut into halves
50 g
garlic cloves
2
unsalted butter
40 g
water
1200 g
potatoes peeled and cut into pieces (1-2 cm)
400 g
dried marjoram
1 tsp
dried porcini mushrooms
20 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 509.8 mg

Proteine 3.1 g

Calorie 747.8 kJ / 178.7 kcal

Grassi 8.4 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 24.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Then, Now, Always - 50th Anniversary cookbook 50 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Ti potrebbe interessare anche...

Sauerkraut soup

50min

Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)

45min

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

2h 40min

Turkey pasta in a creamy mushroom sauce

45min

Grisons barley soup

1h 15min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1h 30min

Potato and porcini mushroom soup

30min

Ukrainian borscht

35min

Tuscan bean soup

40min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Dairy-free pumpkin soup

30min

Goulash soup

2h 35min