Dispositivi & accessori
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
Prep. 10min
Totale 25min
6 μερίδες
Ingredienti
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το γαρνίρισμα10 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 4120 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
τζίντζερ, φρέσκο σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)10 γρ.
-
πράσινο τσίλι, φρέσκο κομμένο στη μέση1
-
ελαιόλαδο15 γρ.
-
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)350 γρ.
-
κόκκινες φακές που έχετε ξεπλύνει150 γρ.
-
μαύρους σπόρους μουστάρδας1 κ.γλ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
πάστα ντομάτας15 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι¼ κ.γλ.
-
300 γρ. ζωμό κοτόπουλουζωμό λαχανικών300 γρ.
-
ντομάτες, ώριμες κομμένες στα 4450 γρ.
-
γάλα καρύδας400 γρ.
-
φύλλα σπανακιού, φρέσκα150 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
8.9 g
Calorie
731 kJ /
175 kcal
Grassi
4.4 g
Carboidrati
24.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Νηστίσιμα Φαγητά
9 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Νταλ καρύδας
25min
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Nessuna valutazione
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
45min
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8h 30min
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20min
Ινδικό κάρυ με λαχανικά
50min
Σουβλάκι γαρίδας με πεπόνι και σαλάτα πλιγούρι
Nessuna valutazione
Σαλάτα με πεπόνι και τραγανό ψωμί
25min
Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό
20min
Ατομικά φλαν με κατσικίσιο τυρί, σάλτσα γιαουρτιού και πράσο
45min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min