Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Sponge cake al tè matcha e ciliegie
Prep. 30min
Totale 2h
10 fette
Ingredienti
Pan di Spagna
-
150 g di farina tipo 00 + q.b.
-
5 g di tè matcha in polvere
-
4 uova
-
100 g zucchero
-
burro q.b.
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
Salsa alle ciliegie
-
250 g di ciliegie denocciolate
-
30 g zucchero
-
5 g di fecola di patate
-
40 g di vino bianco secco
Crema
-
300 g di panna (min. 30% di grassi)
-
50 g di latte condensato zuccherato
-
200 g di ricotta fresca ben scolata
Terminare la preparazione
-
50 g di limoncello
-
1 cucchiaino di tè matcha in polvere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Sodio
162.2 mg
Proteine
7.5 g
Calorie
1171 kJ /
279.9 kcal
Grassi
13.5 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
6.2 g
Carboidrati
31.6 g
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