Dispositivi & accessori
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Moussaka en cazuela
Ingredienti
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130 g de queso parmesano en trozos
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300 g de cebolla en trozos
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200 g de zanahoria en trozos
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130 g de morrón rojo en trozos
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2 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva
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1 cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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½ cucharadita de nuez moscada molida
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500 g de puré de tomate500 g de tomate triturado en conserva
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600 g de carne picada de ternera
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3 papas medianas, peladas y cortadas en rodajas de 4 mm
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3 de berenjenas sin pelar y cortadas en rodajas de 1 cm
Salsa bechamel
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50 g de manteca
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65 g de harina 000
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500 g de leche
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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1 pellizco de nuez moscada molida
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manteca para enmantecar
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 unidad
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