Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
- 300 γρ. γάλα
- 50 γρ. ζάχαρη
- 40 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αυγά
- 1 κλωνάρι βανίλιας
Ψωμάκια με γέμιση κρέμας
- 45 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, σε μικρά κομμάτια
- 50 γρ. ζάχαρη
- 1 κομμάτι φλούδα πορτοκαλιού (χωρίς το λευκό μέρος)
- 1 κομμάτι φλούδα λεμονιού (χωρίς το λευκό μέρος)
- 85 γρ. γάλα
- 55 γρ. νερό
- 1 αυγό
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 κ.γλ. μέλι
- 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
- 5 γρ. φρέσκια μαγιά
- 330 γρ. αλεύρι φαρίνα (Κύπρος) ή σκληρό αλεύρι (Ελλάδα)
- 500 γρ. ηλιανθέλαιο
Καραμέλα
- 2070 γρ. νερό
- 250 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. γλυκόζη
- 1 κ.σ. ξίδι
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 5592 kJ / 1337 kcal
- Proteine
- 12.1 g
- Carboidrati
- 106.7 g
- Grassi
- 95.8 g
- Grassi saturi
- 15.9 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodio
- 333.7 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Παντεσπάνι
1h 50min
Το απόλυτο κέικ σοκολάτας
Keine Bewertungen
Λαζάνια με κολοκυθάκια και μπακαλιάρο
1 godz.
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1h 15min
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Keine Bewertungen
Σιγομαγειρεμένο ανανά σε σιρόπι τσίλι με καβουρδισμένο κραμπλ καρύδας
Keine Bewertungen
Ρόφημα γιαουρτιού με γεύση στρατσιατέλλα
Keine Bewertungen
Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο
45 min
Προφιτερόλ
2 Std.
Ζύμη για σου
2 Std.
Κρέμα πατισιέρ
15 min
Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
6h