Τσουρέκι εκμέκ

Τσουρέκι εκμέκ

4.3 17 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 30min

10 κομμάτια

Ingredienti

Βάση

βούτυρο
100 γρ.
τσουρέκι περίπου 220 γρ. (βλ. Συμβουλή)
7 φέτες

Σιρόπι

ζάχαρη
180 γρ.
νερό
260 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Κρέμα μαστίχας

ζάχαρη
140 γρ.
κόκκους μαχλέπι
½ κ.γλ.
κόκκους μαστίχας
½ κ.γλ.
γάλα
800 γρ.
κρόκους αβγών
4
εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
30 γρ.
κορν φλάουρ
30 γρ.
βούτυρο
50 γρ.

Σαντιγί και ολοκλήρωση

ζάχαρη
50 γρ.
κόκκους μαστίχας
¼ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
600 γρ.
φιστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα, για γαρνίρισμα

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Sodio 176.4 mg

Proteine 8.2 g

Calorie 2751.3 kJ / 657.6 kcal

Grassi 40.4 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 24.2 g

Carboidrati 68.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Ρολά κανέλας με σταφίδες

3h 15min

Κιμαδόπιτα

1h

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Αλμυρά μπισκότα με ζαμπόν και τυρί

35min

Ρυζόγαλο με σοκολάτα

1h 5min

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1h 35min

Μπράουνις με καραμέλα

1h 20min

Ρολά μπισκότου με κανέλα και σοκολάτα

1h 55min

Ψωμί για αθλητές

3h 50min

Λουκάνικα με σάλτσα κάρυ

20min

Πιτσάκια μάφιν με πεπερόνι

45min

Μαλακές μπάρες δημητριακών

1h