Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 μερίδες

Ingredienti

φυτικό λάδι
40 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1
εσκαλόπ γαλοπούλας σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
400 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
250 γρ.
αλάτι για τα ζυμαρικά
νερό για τα ζυμαρικά
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spätzle, φρέσκα
500 γρ.
500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
κορν φλάουερ (άμυλο)
15 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
½ δέσμη

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 773 mg

Proteine 37 g

Calorie 2521 kJ / 600 kcal

Grassi 32 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Λειτουργίες TM6 22 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

30min

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι

Nessuna valutazione

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Πίτες και τζατζίκι

30min

Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®

10min

Πατατοσαλάτα με πατάτες σχάρας και τραγανό μείγμα αλεσμένης φρυγανιάς

40min

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

1h 25min

Ρύζι με λαχανικά και μοτσαρέλα στο φούρνο

1h 20min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1h 30min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55min

Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις

2h 20min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min