Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

4.7 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 μερίδες

Ingredienti

φυτικό λάδι
40 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
1
εσκαλόπ γαλοπούλας σε λωρίδες (3 x 1 εκ.)
400 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση ή στα 4
250 γρ.
αλάτι για τα ζυμαρικά
νερό για τα ζυμαρικά
πάστα ζωμού κοτόπουλου
½ κ.γλ.
½ κύβο ζωμού κοτόπουλου
κρέμα γάλακτος
200 γρ.
μουστάρδα
2 κ.γλ.
μαλακά ζυμαρικά με αυγό, τύπου Spätzle, φρέσκα
500 γρ.
500 γρ. φρέσκα ζυμαρικά
κορν φλάουερ (άμυλο)
15 γρ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο
½ δέσμη

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 773 mg

Proteine 37 g

Calorie 2521 kJ / 600 kcal

Grassi 32 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 15 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Λειτουργίες TM6 22 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Ρολά κανέλας ατμού XXL

50min

Σκορδόψωμο

3h 30min

Σαλάτα λάχανο καρότο

10min

Ραβανί

45min

Ρολά καπνιστού σολομού

1h 20min

Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον

5h 50min

Σιγομαγειρεμένα κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας

3h 40min

Φρέντο καπουτσίνο

15min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Πεϊνιρλί

30min

Αλευρόπιτα

50min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1h 20min