Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 γρ. νερό, και λίγο ακόμα για το άλειμμα
- 250 γρ. ρύζι για σούσι, καλά ξεπλυμένο
- 2 κ.σ. ξίδι ρυζιού, και ακόμα 2 κ.σ. για το άλειμμα
- 1 κ.γλ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 3 κ.σ. σάλτσα σόγιας
- 1 κ.σ. πάστα wasabi (του εμπορίου), ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρδισμένο
- 2 κ.σ. τυρί μασκαρπόνε
- ½ αβοκάντο, σε λεπτές λωρίδες (3 χλστ.)
- ¼ αγγουράκι, ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
- 8 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 4 φύλλα φυκιού nori
- τυρί μασκαρπόνε, για το άλειμμα
- 200 γρ. καπνιστό σολομό, σε κομμάτια στο μέγεθος των ρολών σούσι
- Valori nutritivi
- per 1 κομμάτι
- Calorie
- 162 kJ / 38.9 kcal
- Proteine
- 1.8 g
- Carboidrati
- 2.5 g
- Grassi
- 2.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Κέικ καρότου με καρύδια
1 godz. 20 min
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
Nessuna valutazione
Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι
Nessuna valutazione
Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού
Nessuna valutazione
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Καυτερά ρολά τόνου
Nessuna valutazione
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10min
Πικάντικα σφηνάκια με στρείδια
Nessuna valutazione
Ψάρι ολόκληρο στον ατμό με τζίντζερ και σκόρδο
Nessuna valutazione
Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura
2h 40min
Κέικ με μήλα
50 Min
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1 godz. 20 min