Vai al contenuto principale Cerca
Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo

Cookies mince pie de manzana con helado y salsa de caramelo
4.0 3 valutazioni
Prep. 45min
Totale 2h 10min
12 raciones
Registrati gratis

Ingredienti

Salsa de caramelo
  • 250 g de azúcar
    250 g de azúcar moreno
  • 200 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 1030 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
  • 1 cucharada de vinagre
Compota de manzana
  • 400 g de manzanas Golden (sin piel ni semillas) en trozos de 3 cm
  • 15 g de zumo de limón
  • 30 g de azúcar moreno
Cookie mince pie
  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente en trozos de 2 cm
  • 1 huevo
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de azúcar
  • 400 g de harina de repostería
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 80 g de pepitas de chocolate
  • 12 bolas de helado de vainilla

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 103.8 mg
Proteine 7.5 g
Calorie 2792 kJ / 668 kcal
Grassi 32.5 g
Fibre 2.5 g
Grassi saturi 19.9 g
Carboidrati 86.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 150 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Coca de llardons d'Olot

4.1(103)

1h 30min

Lemon posset

5.0(12)

30min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7(91)

3h 50min

Triángulos de chocolate

4.2(59)

4h 30min

Petisús (éclairs)

4.6(123)

1h 50min

Galletas negras con relleno de vainilla

4.4(31)

1h 40min

Selva negra in a jar

4.8(8)

1h

Bougatsa griega con miel y pistachos

4.7(61)

4h 45min

Trenza de leche

4.3(80)

2h 30min

Bizcocho ligero con orange curd

4.4(106)

1h 15min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3(96)

1h

Rosquillas glaseadas

4.1(13)

1h

 Mostra tutto
Mostra tutto