Pasta with Hearty Vegetable Sauce

Pasta with Hearty Vegetable Sauce

4.2 12 valutazioni
Prep. 5min
Totale 30min
4 portions

Ingredienti

Vegetable Sauce
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • garlic clove
    1
  • onion quartered
    50 g
  • celery stalks cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • carrot peeled, cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • courgette cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • aubergine cut in pieces (2 cm)
    60 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • fresh basil leaves
    4
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • ground black pepper
    1 pinch
Pasta
  • short dried pasta (eg. penne)
    320 g
  • water
    1200 g
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • fine sea salt
    1 tsp

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 449.3 kcal / 1878.3 kJ
Proteine 11.5 g
Grassi 13.3 g
Carboidrati 67.2 g
Fibre 5.5 g
Grassi saturi 2.3 g
Sodio 2459.8 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...