Gaspacho tomate-abricot

Gaspacho tomate-abricot

3.7 6 valutazioni
Prep. 15min
Totale 1h 20min
4 portions

Ingredienti

  • 250 g d'abricots frais coupés en morceaux
  • 50 g d'eau
  • 30 g de vinaigre balsamique et un peu pour la finition
  • 80 g de tomate coupée en morceaux
  • ½ c. à café de paprika doux en poudre (opzionale) et un peu pour la finition
  • 1 pincée de sel
  • 40 g de jambon serrano coupé en morceaux
  • 150 g de fromage de chèvre détaillé en cubes (1-2 cm)
    150 g de feta, émiettée

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 372 mg
Proteine 11 g
Calorie 964 kJ / 231 kcal
Grassi 17 g
Fibre 1.2 g
Grassi saturi 1 g
Carboidrati 6 g

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