Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

4.1 12 valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

800 g d'eau
½ c. à café de sel et 6 pincées
125 g de blé précuit
200 g de petits pois frais
400 g de haricot vert frais
400 g de filets de cabillaud
6 pincées de poivre moulu
4 brins de persil frais, équeutés
4 feuilles de basilic frais
4 brins de cerfeuil frais équeutés
200 g de fromage blanc 20 % m.g.
1 c. à café de moutarde
15 g de jus de citron

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1240.8 mg

Proteine 41.3 g

Calorie 1716 kJ / 406.3 kcal

Grassi 5 g

Fibre 17 g

Grassi saturi 1.3 g

Carboidrati 40 g

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