Versioni compatibili
Poulet farci aux champignons et pommes de terre laquées
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g de fruits à coque variés et entiers (noix de pécan, noisettes, noix de cajou, cacahuètes par ex.), grillés
- 30 g d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 250 g de champignons frais, coupés en deux
- 5 pincées de sel
- 400 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en deux dans la longueur
-
50
g de sirop d'érable
o 50 g de miel - 100 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de paprika
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 2 pincées de piment de Cayenne en poudre
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 100 g de poireau, coupé en rondelles (1 cm)
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 50 g de whisky
- 500 g de filets de poulet, sans peau, aplatis au rouleau (1 cm d'épaisseur)
- 100 g de jambon serrano, en tranches
- 300 g d'eau
- 200 g de brocoli, détaillé en bouquets
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3429 kJ / 819.5 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 29.8 g
- Grassi
- 55.8 g
- Grassi saturi
- 21.8 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodio
- 1207.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2 Std. 40 Min
Miso carbonara udon
25 min
Empanadas au bœuf et coleslaw épicé
2h 10min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 Min
Ragoût de champignons, saucisses et l'orge
55min
Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre
1 Std. 20 Min
Crumble de saint-jacques et crème de poireaux
50 Min
Poivrons farcis à la Jack-o'-lantern
1 Std. 30 Min
Tarte au poulet et aux asperges vertes
1 Std. 50 Min
Saumon en croûte feuilletée au citron
1 Std. 30 Min
Spaghetti au poulet, sauce crémeuse aux épinards
30 Min
Volaille au riesling
50 Min