Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

Salade de crudités et œufs durs mayonnaise

4.1 14 valutazioni

Prep. 5min

Totale 20min

4 portions

Ingredienti

1000 g d'eau
4 œufs
180 g d'huile de tournesol
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de vinaigre de vin
4 brins de persil frais, équeutés
250 g de chou rouge ou blanc, coupé en morceaux
200 g de carottes coupées en tronçons (3 cm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 436.5 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 600 kJ / 143.8 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 2.3 g

Carboidrati 7.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le Friend au quotidien 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

45min

Gratin dauphinois aux cèpes

1h 30min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre

1h

Muffins salés mozza, aubergine et lardons

45min

Ti-punch

10min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min

Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé

40min

Pommes vapeur

20min

Cabillaud au caramel et mayonnaise à l'ail

50min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45min

Moules au naturel

20min