Versioni compatibili
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de veau, en morceaux
- 600 g d'eau
- 2 brins de romarin frais
- 5 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 350 g de fonds d'artichaut, coupés en quatre
- 200 g de petits pois frais, écossés
- du sel
- du poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1355 kJ / 324 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 12 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
1h 45min
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 Std. 35 Min
Sauté de veau aux olives
1h
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
25min
Soupe paysanne
55min
Souris d'agneau à l'orange et aux épices
1 godz. 40 min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1h 45min
Chorba tunisienne
45min
Soupe harira
40min
Berkoukes (soupe de légumes aux pâtes plomb)
50min