Versioni compatibili
Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 g de veau, en morceaux
- 600 g d'eau
- 2 brins de romarin frais
- 5 brins de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 350 g de fonds d'artichaut, coupés en quatre
- 200 g de petits pois frais, écossés
- du sel
- du poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1355 kJ / 324 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 12 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
1 godz. 35 min
Loubia (haricots blancs à la tomate)
1h 25min
Goulasch de veau, pommes de terre et pommes
1h 25min
Sauté de veau aux artichauts et petits pois
Nessuna valutazione
Ragoût de fruits de mer et poisson à la tomate
50min
Couscous d'agneau, artichauts, petits pois
50min
Sauté d'agneau aux légumes
45 min
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Tajine de dorade à la chermoula
40 min
Dorade royale à l'huile épicée
25min
Navarin d'agneau
1 Std. 15 Min
Curry d'agneau aux aubergines
50min