Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

Mijoté de fonds d’artichauts au veau et aux petits pois

3.7 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en quatre
3 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de veau en morceaux
600 g d'eau
2 brins de romarin frais
5 brins de thym frais
2 feuilles de laurier frais
350 g de fonds d'artichaut coupés en quatre
200 g de petits pois frais écossés
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 38 g

Calorie 1355 kJ / 324 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 11 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Tajine de veau aux artichauts

1h 10min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1h 15min

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min

Ragoût express d'agneau épicé

30min

Sauté d'agneau aux légumes

45min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13h 50min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

1h 35min

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Calamars farcis comme en Algarve

1h 10min

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

4h 30min