Dado di manzo

Dado di manzo

4.4 5 valutazione

Prep. 20min

Totale 3h

1 Ricetta completa

Ingredienti

40 g di olio di oliva
300 g di verdure miste (sedano, carote, porri), a pezzi
1 spicchio di aglio
100 g di cipolla in 8 spicchi
50 g di concentrato di pomodoro
1 rametto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, rosmarino), le foglioline
100 g di sale grosso
30 g di vino rosso
1 foglia di alloro secca
300 g di carne trita di manzo

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Ricetta completa

Sodio 1982 mg

Proteine 65 g

Calorie 5027 kJ / 1200 kcal

Grassi 90 g

Fibre 13.6 g

Carboidrati 20 g

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