Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

Lombinho de porco recheado com tâmaras e molho de chalota

4.5 12 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 doses

Ingredienti

lombinho de porco numa só peça (ver dica)
450 - 500 g
tâmaras s/ caroço
80 - 100 g
chalota cortada em metades
180 g
manteiga cortada em pedaços
40 g
vinho Marsala
80 g
água
200 g
sal
½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 4 doses

Sodio 1453 mg

Proteine 110 g

Calorie 5711.2 kJ / 1365 kcal

Grassi 50 g

Fibre 13 g

Grassi saturi 27 g

Carboidrati 108 g

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