Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Copri Lame Bimby® (acciaio/plastica)
Travers de porc sauce barbecue
Prep. 20min
Totale 4h 25min
4 portions
Ingredienti
La sauce barbecue
-
3 gousses d'ail
-
20 g d'huile de colza
-
250 g de concassé de tomates
-
120 g d'eau
-
90 g de vinaigre de vin blanc
-
70 g de cassonade
-
70 g de moutarde
-
30 g de sauce Worcestershire
-
1 - 1 ½ c. à café de piment en poudre
-
2 c. à soupe de paprika en poudre
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de sel
Les travers de porc
-
700 g de travers de porc coupés en morceaux (3 x 10 cm) (voir "Conseil(s)")
-
15 g de gingembre frais coupé en tranches de 2 mm
-
400 g d'eau
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
-
½ c. à café de sel
-
huile de colza pour la cuisson
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1591 mg
Proteine
42 g
Calorie
4148 kJ /
991 kcal
Grassi
76 g
Fibre
6.4 g
Grassi saturi
20 g
Carboidrati
32 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
En modes TM6 !
44 ricette
Francia
Francia
Ti potrebbe interessare anche...
Sauce barbecue
25min
Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)
2h 30min
Pho complet de bœuf
3h 50min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Œuf poché sauce poulette
35min
Mélange d'épices gyros
5min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3h 45min
Ribs de porc sauce aigre-douce
40min
Travers de porc à la coréenne et minitortillas
4h 10min
Travers de porc "spécial sauce"
1h 40min
Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique
12h 55min
Poulet à la jamaïcaine
1h 40min