Arroz con coquinas de Huelva

Arroz con coquinas de Huelva

4.3 18 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

4 raciones

Ingredienti

1 ½ cucharadas de sal
250 g de coquinas
200 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
300 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
700 g de caldo de pescado

700 g de fumet
1 pellizco de hebras de azafrán
1 pellizco de colorante amarillo
1 cucharada de perejil fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 604.8 mg

Proteine 8.8 g

Calorie 1679 kJ / 401 kcal

Grassi 13.5 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 61.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cocina de mercado 85 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Guiso marinero con patatas

45min

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Risotto con calamares en salsa americana para dos

30min

Cazuela de rape rusadir

1h

Arroz con berberechos

1h

Caldereta de mejillones

45min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45min

Menestra de verduras al estilo asturiano en cocción lenta

2h 45min

Patatas con huevos en salsa verde

1h

Sepia en salsa de tomate y almendras

50min

Ensalada de pasta y vegetales con langostinos

25min