Sos Bordelaise

Sos Bordelaise

3.0 2 valutazione

Prep. 10min

Totale 55min

6 porții

Ingredienti

pătrunjel verde frunzele separate de tulpini
5 - 6 fire
unt tăiat cuburi
100 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
morcovi tăiați bucăți
50 g
șalote tăiate jumătăți
6
făină
40 g
apă
400 g
cub de concentrat de vită (pentru 0,5 l) fărâmițat
1
legătură de verdețuri (cimbru, pătrunjel, foi de dafin)
1
sare de mare fină
½ linguriță
piper negru măcinat după gust
1 - 2 prize
cimbru proaspăt doar frunzele
1 fir
foaie de dafin proaspătă
1
boabe de piper negru zdrobite
5
vin roșu
500 g
fond de vită (opzionale)
1 lingură
zeamă de lămâie
1 lingură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 2 g

Calorie 775 kJ / 187 kcal

Grassi 14 g

Fibre 1 g

Carboidrati 7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sosuri 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

Tarte portugheze cu cremă (Pastéis de Nata)

55min

Sos bearnez

Sos bearnez

15min

Cocktail cu căpșune

Cocktail cu căpșune

10min

Tortulețe cu crevete și crabi

Tortulețe cu crevete și crabi

25min

Sos de piper

Sos de piper

30min

Salată de vită thai

Salată de vită thai

30min

Caipirinha

Caipirinha

Nessuna valutazione

Margarita

Margarita

5min

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

1h 35min

Milkshake cu căpșune

Milkshake cu căpșune

5min

Porchetta cu pere și ceapă

Porchetta cu pere și ceapă

12h

Plăcintă cu mere și coacăze negre

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2h