Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Vinegreta Xeres caramelizată
- 250 g zahăr brut de trestie
- 100 g oțet de Xeres
- 100 g vin de Xeres, sec
- 2 prize sare, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 1000 g apă
- 50 g oțet alb
Salata de căpșune
- 50 g migdale afumate (vezi recomandări)
-
200
g brânză feta daneză, tăiată bucăți (vezi recomandări)
o 200 g brânză de capră, moale, tăiată bucăți - 60 g spanac tânăr, proaspăt
- 250 g căpșune, tăiate jumătăți
- 90 g șuncă de Parma, tăiată bucăți (3 cm - vezi recomandări)
- 2 fire busuioc proaspăt, doar frunzele
- 2 prize piper negru măcinat, pentru asezonat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2896.9 kJ / 689.7 kcal
- Proteine
- 18.6 g
- Carboidrati
- 66.1 g
- Grassi
- 36.8 g
- Grassi saturi
- 11.4 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodio
- 1069.8 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
No ratings
Prăjitură cu portocală și marmeladă
1h 15min
Salată Cobb
1h
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
No ratings
Baton muesli fără grâu, nuci și lactate
1 Std. 45 Min
Înghețată cu rom și stafide
24 Std. 10 Min
Unt cu căpșune și cimbru
No ratings
Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia
No ratings
Smoothie din căpșune și iaurt de soia, cu semințe de chia și cocos
10 Min
Pateu țărănesc
48 Std.
Dim sum „Shao mai”
No ratings
Salată de somon, quinoa, feta și legume
50 Min