Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Burger Patties
- 100 g stale bread, torn in pieces
- 20 g fresh parsley leaves
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 400 g carrots, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 10 g olive oil
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 60 g red onion, quartered
- 1 tsp smoked paprika
- 1 tsp ground cumin
- 1 medium egg
- 50 g toasted sesame seeds
Tahini Sauce
- 40 g water
- 80 g tahini
- 15 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tsp honey
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Finalisation
- 2 Tbsp olive oil
- 6 burger buns, halved and toasted
- rocket leaves, for serving
- 1 avocado, sliced, for serving
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2564.8 kJ / 613 kcal
- Proteine
- 18.9 g
- Carboidrati
- 75.3 g
- Grassi
- 28.2 g
- Grassi saturi
- 4.4 g
- Fibre
- 11.7 g
- Sodio
- 1254.5 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 Min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 Min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1 Std. 45 Min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 Min
BBQ Jackfruit Burritos
45 Min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45 Min
Crispy Korean Tofu
1j 20 menit
Vegan Lentil Lasagne
2小时 20 分钟
Lentil and Pumpkin Pot Pies
1h 25min
Pasta alla Nerano
40 Min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min