Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aluatul
- 300 g lapte
- 200 g făină
- 20 g unt, tăiat cuburi
- 3 ouă mijlocii (53-63 g)
- ½ linguriță sare de mare fină
- 100 g apă
Umplutura
- 60 g unt tăiat cuburi, plus pentru prăjit
- 50 g făină
- 500 g lapte
- ½ linguriță sare de mare fină, sau după gust
- 1 priză piper negru măcinat, sau după gust
- 1 priză nucșoară măcinată (opzionale)
- 100 g brânză Gruyère, tăiată bucăți
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 300 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 100 g jambon, feliat, rupt în bucăți
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1475 kJ / 353 kcal
- Proteine
- 15.1 g
- Carboidrati
- 29.5 g
- Grassi
- 19.4 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tort Napoli cu cartofi
1h 30min
Cuiburi de cartofi cu smântână maturată și somon afumat
2 godz. 40 min
Clătite din morcovi, cu sos de roșii
1h
Scones cu Camembert și struguri
40min
Medalioane de vițel sous-vide
Nessuna valutazione
Clătite cu două feluri de umplutură
40min
Rulouri de pui în stil florentin
50 Min
Plăcintă împletită cu carne de porc
40min
Calzone cu spanac, ricotta și roșii, Frigărui de fructe cu fondue de ciocolată
1h 30min
Polenta cu ratatouille
1h 20min
Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry
1 Std. 25 Min
Plăcintă cu ciuperci
1 Std. 40 Min