Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 longe de porc (env. 1360 g)
- 225 g de bacon salé et fumé tranché
- sel, pour saupoudrer, selon le goût
- poivre noir moulu, pour saupoudrer, selon le goût
- 340 g de vin blanc
- 2 oignons rouges, coupés en rondelles
- 2 pommes, évidées coupées en rondelles
- 3 feuilles de laurier séchées
- 3 brins de romarin frais
- 85 g de parmesan, en cubes
- 2 c. à thé de poivre blanc moulu
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1100.6 kJ / 263 kcal
- Proteine
- 10.9 g
- Carboidrati
- 11.8 g
- Grassi
- 16 g
- Grassi saturi
- 6.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 365.2 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1h 10 min
Poulet méditerranéen
Brak ocen
Cuisses de poulet teriyaki Sous vide (TM6)
2h
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45 Min
Coq au Vin (Betty) Métrique
2h 15min
Poisson cuit au four avec crevettes, légumes et riz (Ben) Métrique
1h
Bœuf Wellington (Ben) Métrique
10u. 10min
Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)
40 Min
Biscuits chocolatés au beurre
1h
Clafoutis aux petits fruits (Anna) Métrique
1h 35min
Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)
30 min
Riz confetti
45 Min