Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

Rôti de longe de porc (Betty) Métrique

4.0 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 35min

8 portions

Ingredienti

1 longe de porc (env. 1360 g)
225 g de bacon salé et fumé tranché
sel pour saupoudrer, selon le goût
poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
340 g de vin blanc
2 oignons rouges coupés en rondelles
2 pommes évidées coupées en rondelles
3 feuilles de laurier séchées
3 brins de romarin frais
85 g de parmesan en cubes
2 c. à thé de poivre blanc moulu
1 c. à soupe de moutarde de Dijon

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 365.2 mg

Proteine 10.9 g

Calorie 1100.6 kJ / 263 kcal

Grassi 16 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 11.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les essentiels en grès 19 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1h 5min

Pâté chinois

1h 30min

Poitrine de dinde Sous vide

Nessuna valutazione

Saumon teriyaki à l’ananas

30min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges (Métrique)

1h

Poitrines de poulet gratinées nappées de salsa au chipotle (Ben) Métrique

1h

Poulet sauce à la moutarde et soupe aux légumes (TM6 Metric)

40min

Poulet entier à la vapeur

1h 20min

Œufs farcis

55min

Coq au Vin (Betty) Métrique

2h 15min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4h 35min

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30min