Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange
Prep. 1h 30min
Totale 2h
24 pièces
Ingredienti
La pâte sablée
-
250 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
125 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 jaune d'œuf
-
30 g de sucre en poudre
-
5 g d'eau
-
farine de blé pour les moules
-
beurre pour les moules
La garniture
-
650 g d'eau
-
2 oranges non traitées
-
220 g de sucre en poudre
-
250 g de carottes coupées en tagliatelle
-
4 jaunes d'œufs
-
10 g de fécule de maïs
-
200 g de jus de carotte
-
2 pincées de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pièce
Proteine
1.9 g
Calorie
586 kJ /
139 kcal
Grassi
5.7 g
Fibre
0.8 g
Carboidrati
20 g
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Francia
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