Arroz con calamares en su tinta

Name: Arroz con calamares en su tinta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 70 g de cebolla; 2 dientes de ajo; 2 ramitas de perejil fresco; 70 g de aceite de oliva virgen extra; 1 lata de calamares en su tinta; 60 g de vino blanco; 300 g de arroz de grano redondo; 1 cucharadita de sal; 1 pellizco de pimienta molida; ¼ cucharadita de colorante amarillo; 800 g de caldo de pescado

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 15min

Tempo totale 30min

Porzioni 6 raciones

Ingredienti

70 g de cebolla
2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) y algo más picado para servir
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 lata de calamares en su tinta (115 g)
60 g de vino blanco
300 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
¼ cucharadita de colorante amarillo
800 g de caldo de pescado

Valori nutritivi: per 1 ración
Calorie: 1223 kJ / 293 kcal
Proteine: 6 g
Carboidrati: 39.4 g
Grassi: 12.2 g
Fibre: 1.2 g