Artisan Bread (Betty) Metric

Artisan Bread (Betty) Metric

4.7 62 valutazione

Prep. 20min

Totale 4h 35min

12 slices

Ingredienti

active dry yeast
2 ¼ tsp
15 g fresh yeast, crumbled
water divided, plus extra to sprinkle
1665 g
bread flour plus extra to dust
550 g
salt
2 tsp
Rustic Bread Spice Mix (opzionale) (see Tip)
1 tsp
neutral oil e.g. vegetable, canola, safflower, to grease
vinegar
60 g
lemon juice
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 slice

Sodio 394.6 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 765.2 kJ / 182.9 kcal

Grassi 0.9 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 36.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Artisan Bread 8 ricette
Canada

Stoneware Baking Essentials 19 ricette
Canada

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2h 25min

Rustic Spice Mix for Bread

5min

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

4h 40min

Buttermilk Bread

2h

White Bread

6h

Rustic Spice Mix for Bread

5min

Fresh pasta dough

1h

Artisan potato bread

2h 5min

Baguettes

3h 45min

Seeded bread loaf

3h 20min

Artisan Bread (Betty)

4h 35min

Simple Mixing Bread

3h 20min