Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 oignon, coupé en morceaux
- 20 g de beurre, coupé en dés
- 600 g de bouillon de légumes
- 350 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 430 g de châtaignes cuites et pelées au naturel, en bocal
- 250 g de boisson végétale à la noisette
- 25 g de noisettes décortiquées, grillées et concassées
- du sel
- du poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1249 kJ / 298 kcal
- Proteine
- 6 g
- Carboidrati
- 39 g
- Grassi
- 11 g
Nelle collection
Ricette alternative
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40min
Soupe de chou-fleur et pois chiches
50min
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35 Min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40min
Velouté de chou-fleur au curry
35 Min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Soupe de champignons marrons-bacon
50min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Velouté de châtaignes et céleri
40min