Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

4.4 40 valutazione

Prep. 10min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

1 oignon coupé en morceaux
20 g de beurre coupé en dés
600 g de bouillon de légumes
350 g de céleri-rave coupé en morceaux
430 g de châtaignes cuites et pelées au naturel, en bocal
250 g de boisson végétale à la noisette
25 g de noisettes décortiquées grillées et concassées
du sel
du poivre moulu

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1249 kJ / 298 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 39 g

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