Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

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Prep. 10min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

4 œufs froids
600 g d'eau
400 g de champignons de Paris frais émincés
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 brins d'estragon frais effeuillés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 320.8 mg

Proteine 10.8 g

Calorie 798.5 kJ / 192.5 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 1.3 g

Grassi saturi 7.3 g

Carboidrati 2.8 g

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