Leek and potato soup

Leek and potato soup

4.0 57 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

leeks (white part only), cut in pieces
450 g
salt plus extra to taste
1 tsp
extra virgin olive oil
30 g
butter
30 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
250 g
water
700 g
ground white pepper
1 pinch
ground nutmeg (opzionale)
1 pinch
milk
100 g
fresh chives chopped, to garnish

fresh flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 613 kJ / 146 kcal

Grassi 10 g

Fibre 2.6 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Basic Cookbook 174 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Vegetable soup

35min

Curried Parsnip and Apple Soup

30min

Pumpkin soup

35min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Cauliflower cheese

55min

Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil

1h 20min

Creamy Tomato Soup

25min

Creamy courgette soup

25min

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35min

Broccoli and Stilton Soup

30min

Curried Sweet Potato Soup

30min

Leek and Potato Soup (TM5)

40min