Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Hollandaise Sauce
Prep. 5min
Totale 15min
1 Total recipe
Ingredienti
-
water (see tip for portioning)20 g
-
freshly squeezed lemon juice (see tip for portioning)40 g
-
unsalted butter diced (see tip for portioning)350 g
-
egg yolks from medium eggs (see tip for portioning)8
-
fine sea salt (see tip for portioning)½ tsp
-
ground black pepper freshly ground (see tip for portioning)2 pinches
Valori nutritivi per 1 Total recipe
Calorie
3611 kcal /
15119 kJ
Proteine
48 g
Grassi
380 g
Carboidrati
11 g
Fibre
0.2 g
Grassi saturi
203 g
Sodio
939 mg
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