Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Cuernos de chocolate rellenos de crema
Prep. 30min
Totale 4h
6 unidades
Ingredienti
Masa de brioche
-
150 g de mantequilla fría en trozos
-
230 g de leche
-
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
1 huevo
-
500 g de harina de fuerza
-
150 g de azúcar
-
5 g de sal
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
70 g de azúcar
-
60 g de harina de repostería
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Montaje y baño de chocolate
-
1 huevo batido
-
350 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
140 g de agua
-
50 g de chocolate blanco
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 unidad
Sodio
461.7 mg
Proteine
24.2 g
Calorie
4859 kJ /
1162 kcal
Grassi
56.2 g
Fibre
10.5 g
Grassi saturi
31.4 g
Carboidrati
139.9 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Repostería. La vida es dulce
120 ricette
Spagna
Spagna
Ti potrebbe interessare anche...
Pastel semifrío de praliné de avellanas
13h
Fantasmas de merengue
4h
Bartolos
40min
Xuxos de crema
1h 30min
Roscas de limón y anís de Ribeira
2h 30min
Bocaditos de limón y almendra
5h 15min
Rosquillas glaseadas con caramelo
5h
Buñuelos de plátano
30min
Triángulos de chocolate
4h 30min
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1h
Tronco navideño de chocolate
2h 30min
Bambas de nata
1h 50min